健康と牛乳
2011年12月9日 01:47 / カテゴリ：[ 未分類 ]
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今日は健康と牛乳です。
牛乳は非常に栄養価が高く健康為にいいとされています。
中には牛乳が苦手な人も多いいでしょうけど是非
この記事を読んでもらって飲んでみるようにしてください。
まず牛乳はどのよう成分がふくまれるのでしょうか？
牛乳の主な成分は水分、タンパク質、脂質、炭水化物、カルシウム
、亜鉛、リン、ビタミン、などなど幅広い成分が含まれています。
古くから完全栄養食品と言われています。
カルシウムは日本人に不足しがちだから牛乳を飲もうなどとよく言います。
牛乳のカルシウムは吸収されやすいので他の食品によって
カルシウムを摂るよりも牛乳でカルシウムを摂るほうが効果的です。
しかし実は牛乳１００ｇ中には１１０ｍｇのカルシウムが含まれていますが
小魚や干しえびなどの方がカルシウム含有量は多いいのです。
でも乾物は一気に食べることが出来ないですし上記したように小魚や野菜よりも
吸収率が優れています。
体質によっては牛乳を飲むことによって下痢をしてしまう
人もいるようです。
牛乳には様々な魅了がありますが、かつて健康に良くないとされていた
時がありました。そのように言われていた理由は
牛乳に含まれる糖分が体質的に分解することができずに下痢を起こす
人がいたためと思われます。
日本人のように牛乳を飲んできた歴史が浅い民族は大人になるにつれて
乳糖分解酵素が減ってくるために、牛乳を飲むとお腹がゴロゴロ鳴ったりゆるくなるのは
この為ですね。
もしどうしても牛乳を飲むことができない人はヨーグルトやチーズは乳糖が取り除かれて
いるので代わりに食べるといいと思います。
乳製品は体にもよく肌の調子もよくなってきます。
もし肌の調子を良くしたい人は青じゅるがオススメですね。
是非牛乳を飲んでみてください。
では以上になります。